L’Excellence Italienne Entre Histoire, Territoire et Famille
Depuis trois générations, Giò Food fait connaître dans le monde la qualité du lait piémontais et la culture de la crème italienne, en alliant expérience, savoir-faire, valeurs familiales et filière transparente.
Nos Valeurs
La qualité est un processus, pas une étiquette : aucun additif, aucun stabilisant - seulement de l’expérience et du contrôle à chaque étape de la production, pour sublimer la saveur authentique et garantir le résultat idéal dans chaque préparation.
Derrière chaque livraison, il y a une relation. Nous sommes les partenaires de nos distributeurs, présents sur le terrain, avec une approche humaine et constante. L’écoute et la collaboration font partie intégrante de notre travail.
Nous faisons découvrir au monde un produit qui raconte la vraie Italie : authentique, compétente et fière de son savoir-faire artisanal, fruit de décennies d’expérience et de connaissances transmises de père en fils.
Nous croyons aux partenariats à long terme.
Nous garantissons l’exclusivité territoriale et un soutien technique afin de construire ensemble des stratégies de croissance communes et durables.
Notre Histoire
Des grands-parents aux petits-enfants : une aventure qui se poursuit depuis trois générations de la famille Alberti.
Des racines familiales à la naissance de Giò Food
L’histoire de Giò Food trouve son origine dans trois générations de la famille Alberti.
Du travail des grands-parents à l’expérience de Marco Alberti qui, après plus de 45 ans dans le secteur laitier, a fondé l’entreprise en 2013.
De la production de lait et de beurre à la spécialisation dans la crème, sa vision était claire : créer une marque de niche — technique mais authentique — dédiée au marché professionnel.
Une histoire de passion, de confiance et de collaboration
Giò Food est aussi une histoire de liens.
Parmi les figures clés, Gianluca de Cedis - associé fondateur et expert du marché piémontais - a contribué à construire un réseau solide de fournisseurs et de distributeurs. Sans oublier les enfants de Marco, Giorgia et Mattia, qui accompagnent leur père pour faire perdurer le nom et l’histoire de l’entreprise.
Un présent tourné vers l’avenir
Aujourd’hui, Marco Alberti Srl continue de se développer en Italie et à l’étranger, en proposant au monde des produits qui ne sont pas seulement de la crème et du lait, mais le symbole d’une façon de travailler avec qualité, compétence et cœur.
L’Équipe Giò Food
Cav. Marco Alberti
Marco a fait ses premiers pas chez Latte Alberti à Imperia en 1982, suivant les traces de sa famille dans le monde laitier. Après des années d’expérience dans la vente, le marketing et la gestion commerciale, il a reçu en 2009 le titre de Chevalier de la République italienne pour son engagement professionnel et social. En 2014, il fonde avec son épouse Angelica et leurs enfants la société Marco Alberti Srl et la marque Panna Giò, avec pour objectif de faire connaître à l’étranger l’excellence italienne authentique. Aujourd’hui, ce projet évolue sous le nom de Giò Food, poursuivant la même vision et la même passion qui animent Marco depuis 1982.
Président de Giò Food
Gianluca Gerbaldo
Gianluca entre dans le monde de la distribution alimentaire en 1995 avec la jeune entreprise Cedis Srl, où il s’occupe de l’administration et de la comptabilité. En 2002, il rejoint officiellement la société et, en tant que Directeur Général, conduit l’expansion du groupe vers des collaborations de haut niveau dans les secteurs des fromages et des charcuteries. Depuis 2014, il soutient le projet Panna Giò — aujourd’hui Giò Food — dont il partage les valeurs et la vision : qualité, innovation et passion pour l’excellence italienne.
Associé fondateur et Partenaire commercial
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